大家都知道，在太空中，所有物品将处于彻底失重的状态。
人类踏入太空之后，宇航员在太空环境下不仅能量消耗大，还要面临食欲不好、行动不便等多种问题。宇航员在太空吃什么？在早期的航空航天行动中，宇航员的食物既要保障营养供应，还要易于携带、食用和消化吸收；而食物的口味只是最后才考虑的问题。
时间回溯到53年前的年，当美国航空与世界飞翔局做好了登月的全部准备，可谓万事俱备，只欠东风。此时仅有的难题却让人们犯了难:宇航员吃什么?
螺旋藻！没错！正是这一被联合国粮农组织称为“21世纪最理想的食品”的螺旋藻扮演了宇航员航空旅程中“太空口粮”。
螺旋藻为何有如此大的魔力？
因其营养全面、营养密度高、易吸收、耐储存、抗辐射等一系列特点,螺旋藻成功赢得“太空通行证”,美国太空署在80年代初就把螺旋藻列入太空食品名录。
一、螺旋藻营养成分极其丰富。螺旋藻蛋白质含量达到60%-70%,相当于大豆的2倍,牛肉的3.5倍,鸡蛋的4倍,且其所含人体必需氨基酸的种类齐全、组成合理。同时,螺旋藻还富含维生素、多糖、不饱和脂肪酸及多种重要的矿物质元素。
二、螺旋藻特有的藻蓝蛋白,能够激发淋巴细胞活性,增强人体免疫力。且其含有的蛋白质、维生素、微量元素等都极易吸收,吸收消化率可达到95%,能够及时有效地为宇航员“续航”。螺旋藻还可压成片剂或者制作成胶囊,它们体积小、重量轻,易于在密封、干燥的环境下储藏,携带也很方便。
三、在螺旋藻的成分中,藻蓝蛋白、藻多糖、β-胡萝卜素均有抗辐射的效果,三者联合让抗辐射作用进一步强化。并且,螺旋藻中含有的硒元素是菇甘肽中的一种重要物质,菇甘肽具有还原作用,可消除人体因辐射产生的自由基,可以有效抵御辐射危害。在宇宙射线密布的外太空环境,螺旋藻的抗辐射作用意义非凡。
年，一场突如其来的非典，让人们真正认识了螺旋藻增强抵抗力的神奇效果，螺旋藻是卫生部认定的非典储备保健食品。同样在年，中国第一艘载人飞船——神舟五号上天，并于10月16日6时23分在内蒙古中部阿木古朗着陆，这次一起上天的有一种航天食品就是螺旋藻。
世界各国对螺旋藻的认识
墨西哥政府规定：该国的儿童食品内必须含5%的螺旋藻：
凡参加奥运会运动员的食物中需含20%--40%的螺旋藻。
日本保建协会公布：螺旋藻是38种保健食品之一。
美国将螺旋藻作为高级营养食品亦用作减肥食物。
德国将螺旋藻制成特殊食品，供运动员、妇幼、老人食用。
法国、以色列、印度、泰国、我国台湾等国家和地区都将螺旋藻制成各种食品。
如今,“航空级”的螺旋藻,正在走近每个人的身边
因其全面均衡的营养和极高的防病保健价值,螺旋藻正在被广泛开发应用,成为人类营养健康事业“新星”。在改善亚健康状态、调整儿童营养缺乏、改善老年人慢性病等多个专业领域,都能看到螺旋藻的身影,甚至在部分高端化妆品中,螺旋藻也被当作珍稀营养物质组方。
1克螺旋藻的营养成分相当于克各类蔬菜或水果的营养总和。联合国粮农组织誉之为“21世纪最理想的食品”，世界卫生组织称之为“人类21世纪的最佳保健品”，联合国儿童基金会赞之为“完全根除儿童营养不良的最佳食品”。我国卫生部把螺旋藻列为新资源食品，其中钝顶螺旋藻、极大螺旋藻列为普通食品。
在这个领域，走在行业和世界前列的就是生肽藻尚了。
食以鲜为上。使用“生肽藻尚鲜藻机”杜绝了干品螺旋藻在工业化加工过程中的营养成分损失，其消化吸收率更是高达99%左右，解决了食用容易吸收难的难题。
因为鲜活螺旋藻特别容易被人体吸收，所以对体力、脑力需求比较大的用户（学生、运动员、健身人士等等）服用后会有明显的反应，短时间内可以达到超强的体能增补效果。螺旋藻中还含有叶绿素A和多种维生素，对胃有提高肠道有益菌群数量，帮助消化，提高排毒作用；还有收敛和促进黏膜细胞和胃壁组织新生的作用，喝酒聚餐前服用可以起到解酒和养胃护胃的作用等等。
未来的螺旋藻产业必将成为后工业时代主流产业,不仅能为人类登月梦、太空梦助力,还能化身“健康使者”做每个人身边的营养师。
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