对国人来说，合餐制已经成了一种文化基因，而分餐制、使用公筷则是人与人之间亲密性的“冒犯”，还会显得生分。但合餐制带来「一人确诊，全家阳性」的幽门螺旋杆菌感染，也是摧毁家庭成员之间“信任”的一记重锤。根据世界胃肠组织（WGO）保守估计，全球至少有一半人口感染幽门螺杆菌。中国则是感染幽门螺旋杆菌人数最多的国家，感染率高达59%，也就是说：身边每五个人中，就有三个人感染过幽门螺杆菌。
什么是幽门螺旋杆菌？
幽门螺旋杆菌简称Hp，幽门螺杆菌是一种单极、多鞭毛、末端钝圆、螺旋形弯曲的细菌。长2.5～4.0μm，宽0.5～1.0μm（1毫米等于，一根头发丝大约微米40～50微米）。
幽门螺旋杆菌在胃粘膜上皮细胞表面常呈典型的螺旋状或弧形，主要寄生在胃幽门、胃窦等附近的黏膜上，是人类的唯一一种已知的胃部细菌。幽门螺旋杆菌定为Ⅰ类致癌原?。
Hp是一种全球流行的致病菌，?世界人口近半数曾感染该菌，它的感染也是目前人类发生率最高的慢性细菌感染之一。
大部分都是在小时候就感染的，尤其是发展中国家，但随着年龄的增大，儿童期的HP高感
染率会直接影响到老年人，会从10-30岁的18%左右到60岁以后的50%左右。
HP感染有1-2%的机会会引起胃癌，有1%的风险会引起淋巴瘤。
胃幽门螺旋杆菌感染有何症状
1、胃泛酸
感染幽门螺旋杆菌，会导致胃酸过多，会出现泛酸和烧心的情况，伴随有腹痛、腹胀、晨起恶心、反酸、嗳气、饥饿感，重者出现呕吐。
2、胃痛
感染幽门螺旋杆菌，上腹部容易疼痛，常会出现不适，还会嗳气。
3、口臭
有顽固性口臭，可能是感染了幽门螺旋杆菌，因为幽门螺旋杆菌可以在牙菌斑中生存，口腔感染后，会直接产生有臭味的碳化物，无论如何清洁都难以消除。
幽门螺旋杆菌可以引发什么疾病
有15%~20%概率发生消化性溃疡，5%~10%概率发生幽门螺杆菌相关性的消化不良，1%概率可以发生胃癌或者胃黏膜相关性淋巴瘤等胃的恶性肿瘤。多数的感染者并没有症状或者并发症，但是所有的感染者都存在慢性活动性的胃炎及Hp相关性胃炎。
幽门螺旋杆菌的传染途径
1、口-口传播。牙斑中会有幽门螺旋杆菌，通过唾液等途径会传染给其他人，如果家庭成员中有人感染了幽门螺旋杆菌，在日常生活中不能共用碗筷和日常生活用品。
2、粪-口传播。在胃部的幽门螺旋杆菌，如果胃黏膜脱落，幽门螺旋杆菌也会跟着脱落，并且会和粪便一起排出体外，会污染到水源和食物，然后会传染给其他人。
3、胃-口传播。如果感染了幽门螺旋杆菌，胃液中也会存在，所以当感染者发生呕吐，存在于呕吐物中的细菌就会传染给别人，特别是在急性感染期，更容易通过呕吐物传染给别人。
根除幽门螺旋杆菌的有哪些好处？
1、消化性溃疡：根除Hp可促进溃疡愈合，显著降低溃疡复发率和并发症发生率。根除Hp使绝大多数消化性溃疡不再是一种慢性、复发性疾病，而是可彻底治愈。?
2、胃黏膜相关淋巴组织（?MALT）淋巴瘤：是一种少见的胃恶性肿瘤，根除Hp已成力Hp阳性低级别胃MALT淋巴瘤的一线治疗。?
3、Hp阳性慢性胃炎伴消化不良：Hp感染者几乎均有慢性胃炎。根除Hp可使1/12?~?1/5的Hp阳性患者的症状得到长期缓解，这一疗效优于其他任何治疗。
4、慢性胃炎伴胃黏膜萎缩或糜烂：需要治疗Hp感染。
5、早期胃肿瘤：早期胃癌手术或内镜下切除后5年乃至10年生存率均很高，因此仍存在再次发生胃癌的风险，根除Hp可显著降低这一风险。
6、长期服用质子泵抑制剂（?PPI）：服用PPI后胃内pH上升，有利于Hp从胃窦向胃体位移，胃体炎症和萎缩进一步降低胃酸分泌。胃体萎缩为主的低胃酸或无酸型胃炎发生胃癌的危险性显著升高。
7、胃癌家族史：绝大多数胃癌的发生是Hp感染、环境因素和遗传因素共同作用的结果。根除Hp可以消除胃癌发病的重要因素，从而提高预防效果。?
8、计划长期服用非甾体消炎药（包括低剂量阿司匹林）：Hp感染、服用非甾体消炎药和（或）低剂星阿司匹林者发生胃十二指肠溃疡的风险增加；根除Hp可降低服用这些药物者发生胃十二指肠溃疡的风险。
9、其他：Hp感染与成人和儿童不明原因的缺铁性贫血相关，根除Hp可增加血红蛋白水平；根除Hp可使50%以上特发性血小板减少性紫癜患者血小板计数上升。
10、个人要求治疗：年龄?45岁且无报警症状者，支持根除Hp；但年龄≥45岁或有报警症状者则不予支持根除Hp，需先行内镜检查。
感染幽门螺旋杆菌后如何治疗
1、通过饮食、生活习惯和情绪的调节，来增强患者对病菌的抵抗力。要戒烟戒酒，避免刺激性食物的摄入，调整饮食结构，适度体育锻炼等；
2、药物的治疗方案是四联方案，选择一种质子泵抑制剂，如奥美拉唑类的药品加一种铋剂，枸橼酸铋钾和胶体果胶铋，再加两种抗生素如阿莫西林、克拉霉素、左氧氟沙星等进行治疗。具体用药请结合临床，由医生面诊指导为准。
幽门螺旋杆菌如何检测
1?、胃粘膜组织尿素酶试验?（RUT）：检测结果受试剂pH值、取材部位、组织大小、细菌量、观察时间、环境温度等因素影响。同时取2?块组织进行检测（胃窦和胃体各1?块）。
2?、组织学检测：检测Hp的同时，可对胃粘膜病变进行诊断（HE?染色）。
3、细菌培养：复杂、耗时。培养检测特异性高，可进行药敏试验和细菌学研究。?
4、尿素呼气试验（UBT）：检测准确性高，易于操作；可反映全胃Hp?感染状况，但UBT?检测值处于临界附近时，结果不可靠，可间隔一段时间后再次检测或用其他方法检测。?
5、粪便抗原检测：可用于Hp治疗前诊断和治疗后复查；操作安全、简便，但国内目前尚无相应的试剂。?
6、血清抗体检测：检测的抗体是IgG，阳性反映一段时间内hp感染情况，只是应用于
人群普查，不能反映是否现症感染和治疗后复查是否根除。
幽门螺旋杆菌如何预防
多吃豆类食物，多饮茶，少吃辛辣食物，可免遭HP的感染。饮食注意事项?：
1、幽门螺杆菌感染往往有家庭聚集性，治疗时家庭中的其他人员最好也要同时治疗，并实施分餐制，以免再度感染。?
2、注意饮食定时定量，营养丰富，食物软烂易消化，少量多餐，细嚼慢咽;忌过饱，忌生冷酸辣、油炸刺激的食物，忌烟熏、腌制食物。
3、防止病从口入，不吃不洁食物。
4、养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手。?
5、提倡家庭内采用公筷制、分餐制，食具消毒，避免接触感染。
6、呕吐物、粪便应及时清理，手和器具应消毒。
7、提升自己的胃免疫力，多吃熟食，少吃抗生素。吃饭不要吃太烫的东西，特别是火锅、烧烤之类！
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